浙江新闻网,每日更新最新浙江新闻! 收藏本站
您现在的位置:主页 > 绍兴新闻 >

餐饮企业爱上网络营销

标签:市民 餐饮 消费 通过 营销  日期:2015-09-23 02:55
事实上,发现海鲜区同样的产品写着两种截然不同的价格,一种是普通价格,另一种是微营销价格,同样一个海鲜产品,一工作人员说,随后得到店方提供的两张代金券,利用市民手中的手机,一时

明明已经下了订单,网络显示预约成功,但当她与几个好朋友兴冲冲赶去消费时,却被告知该订单当天无效。最近,市民王小姐通过网络预约方式在市区某酒店消费时,遇到了这样的尴尬事。

  “每次去这家酒店就餐,都是通过网络预约的方式给自己预定位置,应该说周一至周四这个时间段,预约相当有成效。”王小姐说,可周五到周日这三天时间内,哪怕预约成功,到店后经常会出现无座需等待或预约失效等现象,着实让自己有些疑惑。

  事实上,伴随着网络预约消费的不断增多,类似的失约情况变得有些常见。

  □记者阮宝夫

  餐饮业热衷微营销

  上周六傍晚,市民张先生携家人去位于越城区人民东路上的东方御花园就餐,在点菜时,发现海鲜区同样的产品写着两种截然不同的价格:一种是普通价格,另一种是微营销价格。经现场工作人员解释后,他马上通过手机下载了酒店微信公众号,享受了点菜微营销的待遇。

  “同样一个海鲜产品,通过微营销的方式点菜每只足足可便宜几十元甚至几百元钱,如果点一桌菜,便宜幅度非常大。”张先生说,最近一段时间以来,身边许多朋友每次到这个酒店消费,均会选择微营销的方式下单。

  昨日中午,市民陈女士在银泰城锅内锅外餐饮店就餐完毕正准备离开时,一工作人员叫住了她。

  “小姐,如果您在店内随意用手机拍三张现场照片,并且上传到微信朋友圈,您就可以免费得到两张代金券,每张可抵38元钱。”一工作人员说。听说有这样的好事,陈小姐马上按要求做,随后得到店方提供的两张代金券。

  用微信点菜、付款、积分、抽奖……随着微博、微信等新型信息手段的普及,年轻市民的就餐习惯发生巨大改变,餐饮企业争相上线做起了“微营销”。近期,记者在走访调查中了解到,对餐饮店来说,利用市民手中的手机,通过微营销能够不局限于方圆几里之内的客户源,这是吸引越来越多餐饮店店家争相进驻网络的一个重要因素。

  市民陈江去市区一自助餐门店仅仅吃了一顿饭,就被它的微信“套牢”了。“这个自助餐厅的微信,有个会员签到领积分的活动,每天点一次,就可以赚一分,积分可以换菜的,我现在老是忍不住去签到,积分一多又想去消费。”陈江说。

  好点子还需防“变味”

  最近一两年内,不少餐饮企业销售疲软,于是一些经营者把希望放在了电商领域,一时,微营销大行其道。

  “在自己的忠实客户群中,有超过60%的消费群是通过微营销召集来的,每天下午5点以后,上门来消费的年轻人就人满为患。”柯桥区万达广场一餐饮店负责人如此表示,特别是年轻一族,只要您出台的营销方案足够有吸引力,其响应力就越大。

  “我就是被一些朋友发到微信群上的照片吸引过来的。”在迪荡新区一餐饮店,正在消费的沈先生说,看到身边不少朋友都在转发该餐饮店的照片,感觉其就餐环境卫不错,他就来了。

  但在日常经营过程中,商家的一些不负责任的方案也频繁出现。

  “特别是在双休日,一旦幕名而来的消费者数量过多,不少商家就会顾此失彼,怠慢微信客户。”一位餐饮店负责人表示,看到有客人上门,不少商家就会马上安排其消费位置,全然不顾不少座位已经被一些微友提前预订了。因为在不少商家看来,只要我给出的方案足够诱人,忽悠顾客一两次不会影响其日后上门消费,其实这样的想法是不正确的,因为微营销属于精准营销,一旦商家不守规则,不少市民就会将不足之处通过网络层层转发,从而有损其整体形象。

  任何一个营销政策其实都有两面性,微营销当然也不例外。也有一些餐饮界人士表示,一旦您在公众心目中的形象歪了,短时间内不良影响就很难消除,这相当于搬起石头砸自己的脚。

下一篇:没有了
最近更新
热门排行

http://cs1j.com/传奇世界私服 http://www.btfcs.com/传奇世界sf http://www.qpcsw.net/传世私服
推荐阅读