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绍兴60道名菜名点出炉

标签:现场 绍兴 全市 全民 名菜  日期:2019-05-19 01:19
22 来源,接下去的半个月,全市数百家餐饮企业将参与线上线下优惠活动,绍兴还发布了60道名菜名点目录,代表了绍兴名菜名点的顶尖水平,开幕式现场,请专家,记者看到,则充满了创意,期
“全民吃货节”启动 绍兴60道名菜名点出炉 2019年05月18日 08:03:22 来源:-绍兴日报

昨天下午,绍兴市“全民吃货节”在诸暨启幕。接下去的半个月,全市数百家餐饮企业将参与线上线下优惠活动。

当天下午,绍兴还发布了60道名菜名点目录。这60道绍兴名菜名点,是从全市推荐的200道名菜名点里精挑细选出来的,代表了绍兴名菜名点的顶尖水平。开幕式现场,来自全市各地的烹饪大师们现场制作了这60道名菜名点,请专家、网络名人及现场观众当场品鉴。口齿留香之余,大家纷纷竖起大拇指点赞。

记者看到,现场展示的60道名菜名点,大多成名已久,风味、特色在绍兴非常具有代表性,如西施豆腐、次坞打面、嵊州鸡汁羹、新昌马兰头春饼、油炸臭豆腐等。新出现的菜品,则充满了创意:如诸暨的香榧鱼卷,将香榧敲碎后放进鱼卷里;新昌镜岭的九峰叠翠,食材是当地随处可见的桑叶。

“全民吃货节”实行线下线上联动,口碑APP首页设置绍兴名菜名点专题进行发布和推介。“全民吃货节”期间,口碑网、饿了么两大生活服务平台,也都推出了优惠促销活动。

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