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国货不能满足于“也并非都是次品”

标签:食品 一个 奶粉 信心 次品  日期:2015-08-21 03:02
淘宝全球购发布报告显示,的是以奶粉为首的母婴类用品,全方位,也就是说,但也应该符合安全质量标准,更没有人会拿自己以及子女的生命与健康来,实际上,也虽然有许多生产者认识到食品

近日,淘宝全球购发布报告显示,近十年来,国人海淘增势迅猛,而其中摘得“王冠”的是以奶粉为首的母婴类用品。对此,有专家表示,这一方面要归因于一些固有的错误思维所带来的心理影响,因为“洋奶粉”不都是极品,“国产货”也并非都是次品。(8月14日人民网)

专家对于国内外奶业现状的分析当然不错,任何一个人恐怕都无法反对这一点——“洋奶粉”并不都是极品,“国产货”也并非都是次品。然而,如果仅仅做到“国货并非都是次品”恐怕还不够,靠这一点,恐怕难以挽回国产奶粉的面子,难以消弭国人对于“洋奶粉”的追捧态度,更难以树立国人对国产奶粉的真正信心。

首先,信心易毁而难成。成就信心,可能需要旷日持久的功夫、长久的经营与维系、每一个环节的严格管控以及每一个产品的质量保证;而破坏信心则容易得多,一个产品质量不可靠、一个环节管控不严格、一个时期经营不规范,就可能导致公众对整个产业的信任遭到毁灭性打击。尤其对于奶业来说,由于众所周知的原因,这一点毋庸多说。由此,若要民众重新树立对国产奶业的信心,恐怕不能靠“并非都是次品”这样的或然性来支撑,信心,可能就毁于那些或然性中可能存在的次品。

其次,食品本是民生重中之重,一个小小的失误可能就会导致大面积的恶劣后果,一个环节的疏漏可能就会致使民众付出健康乃至生命的代价。所以,对于食品安全的保障,理论上来讲应该不留死角、不留空隙,全方位、全流程监管。也就是说,食品应该不能有次品,即便不全是极品,但也应该符合安全质量标准。尤其对于婴儿奶粉而言,婴幼儿身体抵抗力低,一件次品可能就会造成无法弥补的损失。若仅仅做到“并非都是次品”还差得太远,这样的承诺恐怕保证不了婴幼儿健康成长。

再者,“并非都是次品”即是认可了次品的存在。那么,在现实中,是谁在生产次品,谁在销售次品,又是谁在监管的过程中留下疏漏导致了次品的存在,这都不为公众所知。在这样信息不公开、不透明的情况下,没有人能保证自己不会遭遇次品的伤害,更没有人会拿自己以及子女的生命与健康来“检测”国货的次品率。

以小见大,实际上“不全是次品”这样的表述反映出我国食品安全不尽如人意的现状。虽然国家不断出台政策措施管控食品安全,也虽然有许多生产者认识到食品质量安全的重要性,通过更严格的安全生产规范管理生产环节;但令人尴尬的现实是,食品安全事故依然多发,问题安全问题意见络绎不绝,次品率依然不低,而其中折射出来的政府监管缺位不作为、安全规范不落实等问题也相当普遍。即使被视为重中之重的婴幼儿食品,管理者以及生产者也很难保证其质量的安全与可靠。在这样的现实环境中,奶企的信誓旦旦、监管者的谆谆告诫必然缺乏应有的说服力与公信力。

所以,奶企以及监管者决不能满足于“不全是次品”,不能期望民众罔顾自己子女的健康成长来为自己的生产疏漏、监管不力来买单,更不能要求民众赌上自己的生命安全来构建对于国产食品虚幻的“信心”。食品安全,尤其是用于婴幼儿的食品,唯有做到百分之百无次品,方才有可能使国人树立对国货的信心,使海淘降温。

文/岳乾

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